Kategoriarkiv: Salat

Oppbevaring av salat ?

Denne uken blir det tips til oppbevaring av salat i stedet for oppskrift ? Det står mye salat igjen i åkeren og behandlet riktig så har den god holdbarhet i kjøleskapet. Skjær vekk de 4-5 nederste cm på salaten, skyll … Les videre

Publisert i Grønnsaker, Mizuna, Oppbevaring, Salat | Kommentarer er skrudd av for Oppbevaring av salat ?

Mizunapesto

Ukens oppskrift er mizunapesto ?     0,5 dl pinjekjerner 0,5 dl skåldede mandler Ca 1,5 dl olivenolje 50 g parmesan i biter 1-2 fedd hvitløk To store never mizuna (uten stilk) 3-4 topper basilikum 7-8 stilker persille Salt, pepper, … Les videre

Publisert i Grønnsaker, Hvitløk, Mizuna, Salat | Kommentarer er skrudd av for Mizunapesto

Meatfree monday, salatsuppe med brie.

Meatfree monday, ukens oppskrift er salatsuppe med brie. 1 mellomstor løk 1 stort fedd hvitløk (mer/mindre) 1/4 chili (mer/mindre) 1 hardpakket liter salat (jeg brukte 50% mizuna og resten bladsalat) 1 liten fenikkel (kan sløyfes) 1 l kraft/buljong etter ønske … Les videre

Publisert i Chili, Fenikkel, Hvitløk, Løk, Oppskrifter, Økologisk, Salat, urter | Kommentarer er skrudd av for Meatfree monday, salatsuppe med brie.