Forfatterarkiv: Linn Gunnarsdottir

Høstmarked på Eik gård lørdag 2/9

Bamble Andelsgård, Brød og Smuler, Museets venner og Vestmar vikingelag arrangerer igjen marked på Eik gård. Program for dagen: 10.00 markedet åpner 11.30 åkervandring 12.30 Roger Normann forteller om gårdens historie 13.00 trubadur Gjermund Ulvang Hagen underholder 13.30 åkervandring 16.00 … Les videre

Publisert i Andelsgård, Grønnsaker, Marked | Kommentarer er skrudd av for Høstmarked på Eik gård lørdag 2/9

Sesongen er igang!

Aller først så må vi beklage at det har vært litt stille her den siste tiden, avslutning og årsoppgjør for fjoråret og våronna for dette året har fylt dagene til daglig leder, gartnere og styret og vel så det, men … Les videre

Publisert i Andelsgård, Andelshaver, Grønnsaker | Kommentarer er skrudd av for Sesongen er igang!

Nytt år!

Hei og et riktig godt nytt år alle sammen! Da er vi godt igang med planlegging av vårt, la oss si; første ordinære år som andelsgård! Vi har lært mye fra fjoråret, og selv om vi var fornøyd, skal vi … Les videre

Publisert i Andelsgård, Andelshaver, Grønnsaker, Økologisk | Kommentarer er skrudd av for Nytt år!

Coleslaw, eller kålsalat på norsk ?

Ukens oppskrift er coleslaw, eller kålsalat. 250 g revet gulrot 250 g revet hodekål 100 g revet grønt eple 1 pk majones 4 ss lettrømme 1/2 ts sennepspulver/1 ts god sennep 1 ss sitronsaft Salt/pepper Bland alt godt sammen og … Les videre

Publisert i Grønnsaker, Gulrot, Kål, Oppskrifter | Kommentarer er skrudd av for Coleslaw, eller kålsalat på norsk ?

Tomatsuppe med gulrot og pastinakk ?

Ukens oppskrift, litt sent men godt, er tomatsuppe med gulrot og pastinakk ? 100 g pastinakk 250 g gulrot 1 løk 1/2 chili 1-2 fedd hvitløk 2 bokser hakkede tomater 8 dl vann 3 buljongterninger 1 ts sukker Salt/pepper Urter … Les videre

Publisert i Chili, Grønnsaker, Gulrot, Hvitløk, Løk, Oppskrifter, Pastinakk, Selleri, Tomat, urter | Kommentarer er skrudd av for Tomatsuppe med gulrot og pastinakk ?

Stenging av vannet på andelsgården.

Denne uken stenges vannet på andelsgården, så heretter må dere dessverre skylle av grønnsakene hjemme ?

Publisert i Andelsgård | Kommentarer er skrudd av for Stenging av vannet på andelsgården.

Evaluering og høstfest?

Alle andelshaverne skal i løpet av helgen ha fått en epost med et evalueringsskjema, svarene kan fylles direkte inn i skjemaet og sendes inn på nett. Kjempefint om alle tar seg tid til å fylle ut og sende inn dette … Les videre

Publisert i Andelsgård, Andelshaver | Kommentarer er skrudd av for Evaluering og høstfest?

Oppbevaring av salat ?

Denne uken blir det tips til oppbevaring av salat i stedet for oppskrift ? Det står mye salat igjen i åkeren og behandlet riktig så har den god holdbarhet i kjøleskapet. Skjær vekk de 4-5 nederste cm på salaten, skyll … Les videre

Publisert i Grønnsaker, Mizuna, Oppbevaring, Salat | Kommentarer er skrudd av for Oppbevaring av salat ?

Mizunapesto

Ukens oppskrift er mizunapesto ?     0,5 dl pinjekjerner 0,5 dl skåldede mandler Ca 1,5 dl olivenolje 50 g parmesan i biter 1-2 fedd hvitløk To store never mizuna (uten stilk) 3-4 topper basilikum 7-8 stilker persille Salt, pepper, … Les videre

Publisert i Grønnsaker, Hvitløk, Mizuna, Salat | Kommentarer er skrudd av for Mizunapesto

Meatfree monday, salatsuppe med brie.

Meatfree monday, ukens oppskrift er salatsuppe med brie. 1 mellomstor løk 1 stort fedd hvitløk (mer/mindre) 1/4 chili (mer/mindre) 1 hardpakket liter salat (jeg brukte 50% mizuna og resten bladsalat) 1 liten fenikkel (kan sløyfes) 1 l kraft/buljong etter ønske … Les videre

Publisert i Chili, Fenikkel, Hvitløk, Løk, Oppskrifter, Økologisk, Salat, urter | Kommentarer er skrudd av for Meatfree monday, salatsuppe med brie.